Jadual di atas dipetik daripada buku ternakan Arnab, "Yang Tu Fa"
Data menunjukkan daging arnab merupakan daging yang paling senang dihadam.
Kadar peratusan penghadaman adalah 85%
iaitu 10% lebih tinggi dari daging khinzir (better alternative untuk masyarakat cina)
iaitu 30% lebih tinggi dari daging lembu
iaitu 17% lebih tinggi dari daging kambing
dan 35% lebih tinggi dari daging ayam
Oleh itu sememangnya, daging arnab adalah sumber protein terbaik untuk mereka yang mementingkan kualiti pemakanan.
Peratusan penghadaman yang baik membawa kepada...1. Penyerapan protein yang tinggi
2. Penyerapan vitamin dan mineral yang tinggi
3. Kurang mengalami masalah sistem penghadaman
Tiada ulasan:
Catat Ulasan